Resep Cake : Muffim Kopi

Resep Cake : Muffim Kopi
Buat penggemar kopi, coba saja cicipi muffin mini yang legit wangi enak. Cocok dinikmati dengan secangkir teh atau cokelat susu yang gurih dingin.

Bahan:
175 g tepung terigu
2 sdt baking powder
1/8 sdt garam
2 sdm cokelat bubuk
50 g gula pasir
2 sdm gula palem
180 ml susu segar
½ sdm kopi bubuk instan, larutkan dengan 1 sdm air panas
1 butir telur ayam
80 g mentega, lelehkan
Taburan:
75 g chocolate button

Cara membuat:

  • Ayak tepung terigu, baking powder, garam dan cokelat dalam wadah.
  • Buat lubang di tengahnya.
  • Campur gula pasir, gula pelam, susu, kopi, telur dan mentega leleh jadi satu.
  • Tuang ke dalam lubang tepung, aduk perlahan dari arah pinggir ke tengah sampai adonan tercampur rata.
  • Tuang ke dalam loyang muffin mini, beri chocolate button di bagian atasnya.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menir hingga matang.
  • Angkat dan dinginkan.
  1. Tinggalkan komentar

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: